龙绢红曲

龙绢红曲是泉州市泉港区的一个特色药酒，酿造工艺很特别，有着悠久的历史，对于人体健康有着很多的帮助，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色药酒吧！

龙绢红曲

图片由网友“花开那年”提供

在这个边隅山乡，安溪龙涓乡，红曲酒就如一位养在深闺不施粉黛的少女，酒的王国里一块不曾雕琢的璞玉。这里红粬和红曲酒的制作工坊里，一直保持着近乎原始的制作和酿造工艺，演绎着中华博大精深的酒文化。早在两晋、南北朝，红曲就随中原移民初涉八闽大地，交融了闽越文化，不断地淬炼、改进、发展、盛行，逐渐形成遍布八闽的闽派红曲酒。

特点

闽派红曲酒中，安溪龙涓的红曲酒不能不算是其中历久弥香的一枝俊秀。就让我们走进龙涓钱塘，揭开历史悠久醇厚绵长的龙涓红酒的神秘面纱。

药用价值

《本草纲目》记述“红曲主治消食活血，健脾燥胃，治赤白痢，下水谷。酿酒，破血行药势，杀山岚瘴气，治打扑伤损，治女人血气痛及产后恶血不尽”。红曲酒的药用价值、营养保健价值这里不多赘述。在闽南，它还被用来做为调料，更为神奇的是，因为它的醇厚干鲜、性温味甜和滋补的作用而成为闽南地区产妇“坐月子”的必备滋补酒，每餐被用来做菜、炖汤、干喝，直至产妇坐完“月子”。