桑村石磨煎饼
是枣庄市山亭区的一个特色美食- 区域:山东枣庄
- 类型:美食
- 更新:2021-10-28 21:48
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桑村石磨煎饼是枣庄市山亭区的一个特色美食,有着悠久的历史,运用传统的手工工艺,味道香甜,有着丰富的营养成分,是当地人喜爱的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧!
桑村石磨煎饼
图片由网友“扯淡的人生”提供
桑村石磨煎饼,历史悠久,它选用张宝庄、芹沃无公害、无污染的优质小麦、小米等粮食为主要原料,并配以大豆、芝麻、花生、板栗、核桃等原料,采用传统手工工艺,科学配制,精细研磨而成,具有色泽诱人,香甜可口,柔脆适中。
营养价值
桑村石磨煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸、维生素,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对吃腻了大鱼大肉的现代人来说,是一种符合现代人口味的民间传统健康食品。
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