微山湖芡实

微山湖芡实是一种极为珍贵的特色美食，也是清补滋润的美味名品，它的生长环境更是十分的优越，成品的煮制更是十分饿简单，入口香醇细腻，口感极为浓郁，且营养的价值更是十分的丰富，多吃更是具有健胃益气的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这微山湖芡实的特别之处吧！

微山湖芡实

图片由网友“醉枕江山”提供

微山湖芡实又1头米，为多年水生草本植物。明代之前，微山湖芡实为野生。清代起开始人工栽种。花呈深紫色，叶呈圆盾形，叶背、叶柄、果实、果梗上均密生硬刺。

特点

微山湖水下淤泥极厚，土质肥沃，适合其生长。所产芡实果大饱满，营养丰富，清香爽口，既是补品，又是药材。李时珍在《本草纲目》中说它能除暴疾、益精气、强志意，令耳目聪明。主治脾虚、泄泻、遗精及带下等症，在日本、港澳、东南亚颇为畅销。

价值

药材性状：呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。