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金湖芡实

是金湖的传统特色水产品
  • 区域:江苏淮安
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-26 14:24
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金湖芡实是一种美味的食品,也是独具风味的珍贵药材,芡实的生长环境十分的优越,盛产的果实更是十分的饱满,果肉更是鲜美,用其制作出的美味更是十分的鲜美,它的作用和功效也是较高的,多吃更有滋补健胃的功效,深得喜欢,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金湖芡实的特色风味吧!

金湖芡实

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睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形,浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,叶柄及花梗粗壮,花内面紫色;萼片披针形,花瓣紫红色矩圆披针形或披针形,浆果球形,污紫红色,种子球形,黑色。7-8月开花,8-9月结果。

习性

芡实喜温暖、阳光充足,不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20-30℃,水深30-90厘米。适宜在水面不宽,水流动性小,水源充足,能调节水位高低,便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。要求土壤肥沃,含有机质多的土壤。以种子繁殖。

价值

具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效,主治梦遗、滑精,遗尿、尿频,脾虚久泻,白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,是传统的中药材和珍贵的天然补品

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