泗水粉皮

泗水粉皮是一种粉质的食材，也是广大群众所喜爱的特色美味食品，其粉皮的制作更是度假地方的特色，用其制作的原材料更是丰富，成品的色泽晶莹剔透，入口更是绵细，嚼劲更是十足，且粉皮中含有较高的营养成分，多吃更是有促进消化的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这泗水粉皮的口味吧！

泗水粉皮

图片由网友“亦伤亦哭”提供

图片由网友“亦伤亦哭”提供

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。

加工

粉皮在不同地区以大米，绿豆，红薯淀粉，马铃薯淀粉 等原料制作一般是磨浆后，摊平在容器或蒸具上水气蒸熟 ，得以薄平整软皮状食品，色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性，人们把这种皮状食品称为粉皮。

营养

粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。