临清锅贴

临清锅贴是聊城临清市的一个特色风味小吃，制作工艺很精致，外焦里嫩，香味浓郁，有着很多的品种，馅料也很丰富，有着一定的营养价值，制作工艺也很精细，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色风味小吃吧！

临清锅贴

图片由网友“人逝花落空”提供

“锅贴”是临清清真宴中的风味名吃。锅贴的制作堪称一绝，正面焦黄若金，反面则洁白如玉，外焦里嫩，鲜香扑鼻，很是诱人。

特点

锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。