龙居水煎包

龙居水煎包是一种特色的美味美食，也是地方群众所喜爱的美味食品之一，其煎包也是特色的早点，省的广大消费者的青睐和欢迎，用其制作的面粉更是十分的精致，成品的包子更是色泽金黄，入口也是极其的爽口，馅料更是十分的充足，且包子中含有较高的营养元素，多吃更是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙居水煎包的风味之处吧！

龙居水煎包

图片由网友“夏殤¤落樱”提供

水煎包，特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

风味

都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差异是用面，水煎包是发酵面，锅贴是水调面，水煎包皮更暄软。东营市的水煎包非常有名。

特色

水煎包小巧精致，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。