日照平菇

日照平菇是一种菌菇类的食品，也是传统风味的特色名品菜肴之一，其制作的过程也是十分的简单，成品的菜肴更是十分的美味，入口更是十分的鲜美可口，口味更是浓郁，味道更是十分的嫩爽多汁，且平菇的营养价值更是十分的优越，多吃更是十分的富有营养，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这日照平菇的特色之处吧！

日照平菇

图片由网友“活好自己.”提供

子实体丛生或叠生，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅。菌褶白色，长短不一，长的由菌盖边缘一直延伸到菌柄，短的仅在菌盖边缘有一小段，形如扇骨。

品质

平菇属好光菌类，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。平菇在世界各地均有分布，在中国绝大部分地区均有生产，尤以河南、河北、山东、黑龙江等省最多。

营养

平菇是一种食用菌，含丰富的营养物质，具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木，筋络不通等病症。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处