临朐三山峪大山楂

临朐三山峪大山楂是一种开胃健脾的好食品，也是深得广大群众所喜爱的风味果品，品质更是十分的优越，成熟的山楂更是色泽鲜红，入口酸甜香醇，口感更是极其的爽口，果皮较薄，果肉更是丰厚，且多吃山楂更是具有促进肠道消化的好处，下面就有本地屋的小编给大家来介绍一下这临朐三山峪大山楂的特色口味吧！

临朐三山峪大山楂

图片由网友“莮婬”提供

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临朐县三山峪为丘陵山地，与同纬度的内陆相比气候昼夜温差较大、雨水丰沛、光照充足。  20世纪80年代，临朐县开始种植山楂。 临朐三山峪大山楂果实色泽亮丽，个大肉质软，口感酸中带甜

特点

临朐三山峪大山楂果实营养丰富，总酸≤4.0%，可溶性固形物≥8.0%，铁≥7.92毫克/千克，钙≥32.26毫克/100克，维生素C≥70.5毫克/100克。

风味

核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物