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鹤峰香菇

香菇是世界第二大食用菌
  • 区域:湖北恩施
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-27 20:02
  • 网友“蓝海少年i”分享

鹤峰香菇是菌菇类中最为常见的美食之一,也是外形十分别致的特殊品种,种类更是上花覅的繁多,用其炒制出的美食更加的令人喜爱,鲜美无比,口味更是细腻爽滑,色泽更加的艳丽,且多吃香菇更是有很多的益处,营养十分的丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鹤峰香菇的特色之处吧!

鹤峰香菇

鹤峰香菇图片由网友“蓝海少年i”提供

起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌

营养

香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值

风味

香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

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