油炸圆

油炸圆是运用传统的手工形式所制作完成的特色名小吃，其制作的工艺更是十分的传统，运用的制作食材更加的丰富，成品的外观十分的圆润，色泽更加的金黄，酥脆幽香，鲜美无比，馅料更是十分的充足，且这样的美食更是值得品尝的，鲜美浓郁，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这油炸圆的特色口味吧！

油炸圆

图片由网友“℡执着的爱”提供

有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。

制作

用糯米粉和成团，红糖作馅，外沾白芝麻，下油锅炸。吃起来香甜无比，记得以前房县城只有南门外一家和西街的一家卖这种零食；小时侯，祖父很疼爱我，经常领我去买。

营养

汤圆的营养成分在于丰富的馅料。市场上的汤圆馅料多种多样，符合不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻馅，黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效，是食物中补充营养的佳品。