石首尖椒
多吃椒品更是有较高的营养吸收- 区域:湖北荆州
- 类型:美食
- 更新:2021-12-01 16:25
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石首尖椒是一种品质十分优越的传统美食,也是地方的特色美味佳品,尖椒的品质更是十分的独特,色泽更加的碧绿,形状更加的细长,用其炒制之后更加的令人开胃,辛辣无比,风味更是十足,且多吃椒品更是有较高的营养吸收,更有增进食欲的好处,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这石首尖椒的特色之处吧!
石首尖椒
图片由网友“柔音织醉眸”提供
图片由网友“柔音织醉眸”提供
青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。
风味
石首尖椒体长秀美,红润有光泽,皮薄,辣味纯正。其采摘后经过暴晒加工,干而不脆,润而不湿,常用来制成家用调味品或辣酱
价值
辣椒的辣度可以用味蕾感受到,可你知道吗?它还和营养有关。辣椒素是辣椒的辣味来源,不但具有抗炎及抗氧化作用,还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。一般来说,辣椒越辣,含有的辣椒素越多,其越好
湖北荆州最新特产
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