“水货”汤包

“水货”汤包是武汉市硚口区的一个特色美食，有着较久的历史，皮薄馅料丰富，肉质鲜美，是当地常见的美食，味道鲜美，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

“水货”汤包

图片由网友“单身女王i”提供

汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。

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1、芝麻酱

是制作武汉热干面的主要材料，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素，香味浓郁、色泽金黄、口感细滑。

2、田启恒糊汤粉

历史悠久，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、滋味鲜美、营养丰富而著称。

3、谈炎记水饺

1920年创店，以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配以虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味。

4、煎虾饼

湖北素称千湖之省，盛产湖虾，壳薄而肉质饱满、鲜嫩细腻，虾去壳剁成茸泥，加配料搅匀，煎成圆形小饼，肉色雪白、外衣金黄、味道香醇、鲜美可口。