冬菇汤包

冬菇汤包是用以冬菇为馅料，在加以调味品所混合制作完成的地方美食，也是面食中最为常见的一种小吃，其成品的汤包十分的晶莹剔透，面质也是十分的细腻松软，馅料丰盛无比，香味也是十分的充足，且来上一口汤汁浓郁，多吃十分的令人开胃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冬菇汤包的可口之处吧！

冬菇汤包

图片由网友“优雅的怨妇”提供

汤包是包子的一种，在中国中部、江南等一些地区较为盛行，以汤多为主要特点，以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门，但浙江新昌将馄饨也称作汤包。

制作

做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适中，口感极好。每一小笼内一般放十个汤包，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

风味

有关汤包的发明，最早可以追溯到三国时期，传说当时京口（即江苏省镇江市）的渔民为了祭奠孙夫人，效法诸葛亮发明馒头故事，用蟹黄包肉馅做成汤包，以代替祭品。