松菌油

松菌油是用独特的菌菇类的食品为主要的制作食材，在运用独特的工艺制作之后所形成的家常名品菜肴，其此道美食的制作工艺更是是的传统，成品的油质十分的细腻，入口的色泽更加的清澈透亮，口感香醇丝滑，绵细爽口，且它的矿物质更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这松菌油的特色之处吧！

松菌油

图片由网友“?俺是翠花”提供

担子果具中生柄，通常单生或多个群生，新鲜时肉质，无嗅无味，干后碎质；菌盖幼时半球形，中间下凹，成熟时平展、中凹形，直径为3-12厘米，中部厚8-20毫米；菌丝隔膜简单分隔；菌丝IKI-，CB-

特色

看起来黑乎乎的，但清香扑鼻，味美异常，为高级烹调佐料，为面食配料、冷盘调料之佳品。在古代，松菌油是苗民祭祀、供奉苗王的上等物品。

营养

它不仅含有丰富的蛋白质，而且富含人工培植菌无法比拟的多种微量元素。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝