洞溪七姊妹辣椒

洞溪七姊妹辣椒是一种品质十分优越的地方名品种，也是较为优越的可口佳品，更是生活中十分常见的一种调味料，成熟之后的色泽更加的鲜红，用其炒制出的美食更加的香醇细腻，口味更是十分的鲜美，香味更是浓郁，多吃更是健胃的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这洞溪七姊妹辣椒的特色之处吧！

洞溪七姊妹辣椒

图片由网友“毁了 悔了”提供

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洞溪七姊妹辣椒作为张家界最具地方特色的旅游产品，成为游客在张家界购物和本土馈赠宾客的首选，有的还被带往台湾、香港、澳门、日本、韩国等东南亚国家或地区。

特点

上汗不上火，辣口不辣心“的洞溪七姊妹辣椒，因七个一簇，朝天生长，形似七个姊妹成团拥抱而得名。因外形细小匀称，颜色大红夺目，色泽鲜活油亮，辣味厚重持久，内质含量丰富等优异品质而名扬四海

形态

湘、鄂之人日二餐，喜辛辣品，虽食前方丈，珍错满前，无椒芥不下箸也，汤则多有之”。清代《慈利县志》记载：“物产……艽，俗名辣椒……以上蔬”。说明清代末年慈利人就食辣成性，并广为种植。