津市饺子

津市饺子是风味一种早点，也是特色的可口美食佳品，其饺子的制作馅料更加的独特，开胃也是十分的细腻，咸甜更是适中，且成品蒸制之后的饺皮十分的轻薄，入口极其的鲜美，汤汁浓稠，且多吃风味的水饺，令人唇齿留香，回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这津市饺子的特色所在吧！

津市饺子

图片由网友“老酒挽舊友”提供

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

由来

津市饺子皮薄馅多味美可口，其中以王饺儿和左妈妈为代表的水饺系列，以路记和望江楼代表的锅饺系列及大桥下油炸肉饺藕饺最为出名

特色

荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。