湛江炭烧生蚝

湛江炭烧生蚝是用炭烧的形式所制作完成的美味佳品，也是肉质十分肥美无比的佳肴名菜，其生蚝更是滋补的营养佳品，其制作的成品更为香浓，口感十分的鲜美无比，香味更是十足，营养的价值更是卓越，多吃更是对女性有一定的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这湛江炭烧生蚝的特色价值吧！

湛江炭烧生蚝

图片由网友“瞎扒愣@”提供

炭烧蚝在广东兴起，广东湛江地理位置优越，位于中国大陆最南端的天然深水港口城市生蚝吊养在无污染、无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品

特色

炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，常常很多店都以“湛江炭烧生蚝”为招版做推销，炭烧生蚝也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常野味

功效

有“海洋牛奶”之美誉。蚝是传统的滋补药用食品,因其味道鲜美营养丰富而备受人们的青睐。蚝肉含有优质蛋白、氨基酸、糖元、肌醇、牛磺酸及等多种微量元素，因此具有极高的医疗及食用价值。