红沙大蚝

红沙大蚝是一种特级的优质食材，也是丰厚肥美的佳品名菜，其生蚝的种类也是十分的众多，质量十分的优越，用其烹调的方法也是十分的众多，成品的肉质十分的香醇，口感绵细爽滑，入口极其的幽香，且多吃生蚝更是具有一定的保健作用，十分的对人体有益，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这红沙大蚝的特色之处吧！

红沙大蚝

图片由网友“无情有思”提供

大蚝原本是乡郊地方，其北部有一片浅滩伸展至南部的大东山脚下。山坡多为草地及灌木林，也有季候性沼泽，以及名为大蚝河的溪流流往大蚝湾。

功效

牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

形态

外套膜的边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能。外褶有很强的分泌功能。