遂溪调丰鸭

遂溪调丰鸭是鸭肉中十分常见的可口美食，也是营养价值十分优越的地方名品种，鸭肉更是含有脂肪含量极低的美味，用其制作做的佳肴更加的令人喜爱，风味更是十足，肉质更是肥美无比，色泽更加的艳丽，多吃更是具有较高的微量元素的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这遂溪调丰鸭的特色之处吧！

遂溪调丰鸭

图片由网友“暖风与她”提供

鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征

形态

较小，体躯细长，羽毛紧密，行动灵活，性成熟早，产蛋量多，但蛋型小，肉质稍差。比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。福建的金定鸭，年产蛋260～300枚，蛋重60～80克，其次是产于浙江的绍兴鸭和江苏的高邮鸭，其产蛋量亦在250枚左右。

特色

尾部宽扁齐平，走路稳健，觅食力强，羽毛细致，麻鸭的斑纹要细。如果以产肉为目的，应选择体长，背宽，胸深而突出，羽毛丰满，行动迟缓，性情温驯，生长快的鸭子。