沙锅粉

沙锅粉是用以砂锅所煮制的美食佳品，也是十分廉价的可口名小吃，其粉皮的品质更是十分的优越，成品烹制之后更加的香醇，色泽更为浓郁，入口鲜美丝滑，口感更为清香，面条也是十分的弹性十足，且多吃更是具有较高的营养价值，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沙锅粉的特色之处吧！

沙锅粉

图片由网友“攻城略地”提供

这价廉物美的小吃，里面有小白菜，鹌鶉蛋，海带，香肠，还有什么就说不上了，味道麻麻的，很好吃，尤其是汤很有味道。

制作

1取砂锅放入大火放入高汤、猪油、盐、小虾米、味精、鸡精、蚝油、香油和白胡椒粉煮开；2中火——小火将各种食材一次放进锅中煮熟，肉片、火腿肠片、海带结、鹌鹑蛋、豆腐果、响皮、木耳、黄花菜白菜煮5分熟后放入细米粉进去煮一会儿后放入

2、西红柿煮沸，撒上葱花将砂锅离火放在瓷盘上再端在桌上食用；

3将青岩鸡辣椒或油辣椒放上少量的盐、味精、花椒粉、炸黄豆或炸花生米、葱花、酱油哦、醋、淋上鲜美的汤汁（砂锅粉中的汤汁）拌匀，就可蘸锅中的食材尽情的享受美味

特色

不仅卖相让人垂筵欲滴，而且保证你吃完之后周身舒畅，直叫过瘾。