中垌猪
是广东省内良种猪之一- 区域：广东茂名
- 类型：美食
- 更新：2021-12-22 13:48
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中垌猪是一种十分独特的优质品种，也是一种肉质的型可口佳肴，其猪肉的制作工艺更是十分的简单，制作完成之后的口感更加的浓郁，入口的肉质更加的肥美，色泽更为艳丽，且多吃主要更是具有较高的营养吸收，蛋白质更是优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这中垌猪的特色价值吧！
中垌猪
图片由网友“做梦无罪i”提供
化州中垌猪是是化州市农家养猪的主要品种。
特点
中垌猪具有早熟、肚兜大、粗食、快长、易肥、皮薄、肉嫩、矮脚易圈和母猪产仔多等特点。据1985年编印的《化州县农业生产规划报告集》记述：中垌猪在通常的馒头和管理下，猪苗65天脱奶，重为10公斤。肉猪增重高峰期为7~9月龄，育肥至11~12月龄，体重可达100~120公斤。中垌母猪平均每胎产10.8头
风味
中垌圩猪行是中垌猪苗的集散地，每逢圩期，四乡养猪户前往购买猪苗者络绎不绝。中垌猪全市多数地方也有养殖。此外，相邻的高州、茂南、廉江以及广西的陆川等县（区）亦有饲养。1988年县畜牧局下属猪场，以中垌种猪与外地黑白良种猪杂交，繁殖新一代品种，供各地农民饲养
广东茂名最新特产
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