广佛手

广佛手是一种绿色的风味蔬菜，也是外形十分别致的可口佳肴，它更是在原生态的环境之下所生长换成，成品炒制过后更加的鲜美，色泽也是十分的金黄，口感微甜香醇，味道浓郁可口，香味更是纯正，且多吃这样的风味蔬菜对人体有很大的保健功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这广佛手的营养价值吧！

广佛手

图片由网友“仿若昨日”提供

常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后

特征

茎枝多刺，刺长达4厘米。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。

品种

手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳（广东新语），或拳佛手或假佛手。也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性，内轮肉条为拳卷状的。