咸菜尾煮凤虾

咸菜尾煮凤虾是汕尾市海丰县的一个特色美食，用的是咸菜和虾为主要原料，香滑鲜美，制作方法也是很精细，是当地人都会吃的美食，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

咸菜尾煮凤虾

图片由网友“围裙妈妈”提供

咸菜实在是海丰人的厨中瑰宝，吃过后人容易对此滋味上瘾。凤尾虾中感爽滑而肉质鲜美。吸收了咸菜味的凤尾虾，高贵的样子突然变得平易近人，很上口地好吃！

其他美食推荐

1、咸茶

将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后，放入炒米，即成咸茶。

2、粿条汤

粿条与广州的河粉相似 ，但粿条厚点和细点，更适宜做汤粉。加上海鲜配料，风味别有一番，而汕尾的鱼饺更是与它配合的天衣无缝。

3、拱仔粿

金黄的外皮，酥脆的内馅，总使人垂涎欲滴。

4、薄饼

薄饼分为甜、咸两种。甜薄饼历史悠久，而咸薄饼应该最近10几年才出现，但是味道超赞。

5、菜粿（菜包粿）

据说梅陇的菜稞是最好吃的。嫩滑喷香，十分可口。这种点心最早的时候叫做菜包，寓意把财包起来。现在已经成为汕尾海丰地区街头巷尾常见的一种小吃，通常用作午餐。