酸笋田螺煲
冬天吃还很暖和- 区域：广东韶关
- 类型：美食
- 更新：2022-01-12 19:53
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酸笋田螺煲是用以独特的工艺制作所完成的地方传统美食，也是十分可口而又独特的名菜，其田螺中的营养元素也是十分的充足，多吃更是有一定的益处，肉质也是肥美，口感更加的鲜美，汤汁也是十分的浓郁，且多吃这样的美食更是具有较高的蛋白质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来接介绍一下这酸笋田螺煲的特色之处吧！
酸笋田螺煲
图片由网友“￣剧 蔠”提供
成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴
外形
外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质
营养
田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分，是城镇居民喜爱的水产品
广东韶关最新特产
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