金田淮山

金田淮山是地方的一种特色风味美食，也是滋补保健的可口佳品，其山药的品质也是十分的优越，肉质也是洁白，用其煮制之后更加的鲜美，松软细腻，口味更是纯正，且多吃这样的美味更是具有一定的保健作用，优越的元素也是十分的众多，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金田淮山的特色价值吧！

金田淮山

图片由网友“谎话大师”提供

图片由网友“谎话大师”提供 图片由网友“谎话大师”提供

北回归线横贯境内的桂平市地理资源优势明显，属典型的亚热带季风气候，雨量充足，气温适宜的地理气候水文等优越的自然条件，十分适合金田淮山的种植生长，金田淮山种植历史悠久，独特的优良品质

功效

淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。”在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾虚遗精，妇女白带过多，肺虚喘咳。

特色

炒用淮山能补脾健胃，常用于脾胃虚弱，食少便滞，白带过多。概括地说：养阴生津宜生用，健脾止泻宜炒用。