乐业香菇
细腻肥美的特色食用菌- 区域:广西百色
- 类型:美食
- 更新:2022-02-10 15:05
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乐业香菇是百色市乐业县的一个特色食用菌,有着悠久的栽种历史,是当地常见的特色食材,有着丰富的营养成分,肉质肥美细腻,味道独特,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色食用菌吧!
乐业香菇
图片由网友“苏景烟”提供
香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。
特点
香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。
功效作用
1、健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。
2、清热解毒
香菇具有清热解毒的功效,民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
3、聪耳益寿
香菇可以让我们的耳朵更加灵敏,让寿命更长久,可以说是最天然的保健品之一。
4、润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。
5、益气安神
香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁。
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