京族二宝

京族二宝是一道极为独特的风味佳品，也是可口的丝滑美食，更为减肥的美味食材，它所富含的营养元素也是十分的充足，成品的色泽十分的艳丽，入口细腻松软，口感较为的幽香甘甜，绵细纯正，且多吃更是具有一定的保健作用，也是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这京族二宝的特色之处吧！

京族二宝

图片由网友“死八婆”提供

一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

制作

 菜中的东兴红姑娘红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸，其营养价值甚高；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，具有健脾开胃的功效。

价值

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。