千家洞粽子

千家洞粽子是一道风味十足的佳品，也是可口的绿色美食系列，粽子的包裹也是十分的讲究，成品制作完成之后十分的幽香，入口的馅料也是十分的丰富，口感丝滑细腻，味道更加的幽香，且多吃更是具有一定的健胃作用和功效，十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这千家洞粽子的特色之处吧！

千家洞粽子

图片由网友“不想失态”提供

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国

特色

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品

风味

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。