陵水沙虫

陵水沙虫是地方的一道特色可口绿色佳品，也是风味十足的佳肴名小吃，更为富含多种蛋白元素的美食之一，其沙虫的制作工艺也是十分的讲究，成品完成之后十分的丝滑爽脆，入口极其的幽香，口感十分的细致无比，且它更富含多种的矿物质的元素，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这陵水沙虫的特色价值吧！

陵水沙虫

图片由网友“心痛了ン”提供

沙虫又称光裸星虫，也叫沙肠子、方格星虫等。它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。

风味

沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，但肌肉较发达，平时以吞食沙粒等为生，身体结构简单，洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。

营养

其形似蚯蚓，亦称“土虫”，体呈圆柱形，长约10cm左右。栖息于新村港、黎安港沿海的泥沙滩中，它含有丰富的氨基酸、蛋白质和铁、钙等矿物质。具有壮阳补肾、补精血等功效。