油钱

油钱是重庆市长寿的一个川式糕点，味道鲜美，制作方法也是很简单，是当地常见的特色小吃，风味独特，颜色为查黄色，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色川式糕点吧！

油钱

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油钱，传统小吃。属于川式糕点，茶黄色，圆窝形，酥香爽口。此品多用作早点热食。

制作方法

糯米蒸熟擂至半茸，分件包入洗沙馅，制成圆窝状，下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。

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