阆中三绝汤
三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品- 区域：四川南充
- 类型：美食
- 更新：2022-03-09 17:11
- 网友“疏影暗香残”分享
阆中三绝汤是用以独特的风味食材所混合制作完成的可口美食，也是汤品中较为浓香的美味佳品，制作的过程也是十分的简单，成品的汤色更加的浓郁，色泽也是十分的洁白，馅料更为丰富无比，且多吃这样的美味更是令人十分的喜爱无比，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这
阆中三绝汤
图片由网友“疏影暗香残”提供
其实这“阆苑三绝”是当地一道很特色的美食，既是汤又是粥，而且这一道美食就汇聚了当地三种特产，所以这也是游客必打卡的哦。
制作
首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，1火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”，既是汤，又是粥，颜色黄亮，味道鲜美
功效
沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香，具有开味健脾，增强食欲的作用。
四川南充最新特产
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