潭酒

潭酒是较为幽香的特色名品种，也是优越的佳品首选，制作的食材和酿造的过程也是十分的讲究，成品的酒体十分的清澈，口感无比的纯正，香味浓稠，色泽也是极其的透亮，且经常品尝更是对人体有一定的虚假血液循环的作用和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这潭酒的特色价值所在吧！

潭酒

图片由网友“你的小污女”提供

潭酒，出于仙潭酒厂，历史悠久，名贯古今。据古蔺县志记载：古蔺古属夜郎国，夜郎人勤劳、勇敢，用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工艺精湛

风味

独特的地理气候环境生成了酿造好酱酒所需的庞大微生物群。粮为酒之骨，赤水河畔的糯红高粱，被所有名酒企业奉为极品。水乃酒之血，酱香潭酒取水源自仙女潭天然矿泉水，PH值适中，硬度小，富含多种矿物质，是酿造酱酒的最佳生态水源。

风味

器乃酒之性，酱香潭酒储藏所用古蔺境内复陶土坛储藏，酒液在坛内贮存，坛内会渗入微量空气，其中的氧也和酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化反应，促使白酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。