糯米粽子
是中华民族传统节庆食物之一- 区域：湖南长沙
- 类型：美食
- 更新：2021-06-26 11:05
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糯米粽子是中华民族传统的食物，是在端午节期间吃的美食，具有深厚的文化底蕴传统食品，有着悠久的历史，在中国有着不同的口味，快跟本地屋的小编一起来了解下这个食物吧！
糯米粽子
图片由网友“手稳词又狠”提供
糯米粽子俗称“粽子”，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵，粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。
制作方法
1、腌肉的汁倒入泡好的米中拌匀，腌20分钟；
2、两片粽叶折成漏斗型，放糯米压实，加红豆，糯米，蜜枣，糯米填满，将粽叶折过来，用线绳绑紧；
3、放入电压力锅，加入适量的水20分钟，取出晾凉，再放入冰箱冷藏或冷冻；
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