永泰大源柿

永泰大源柿是一种凉性的水果，也是深受群众喜爱的一款美味食品，它的营养成分有很高，但是柿子不宜多吃，吃多了对人体也有一定的危害，且还不能跟柿子一起同食，会食物中毒的，更不能空腹食用，容易引起呕吐的现象，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下大源柿的特色吧！

永泰大源柿

图片由网友“南行苦楚”提供

柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值

特色

其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。

作用

柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应

禁忌

空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”