长春太极饼
武汉的传统名点- 区域:湖北武汉
- 类型:美食
- 更新:2020-11-10 13:10
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长春太极饼是一道武汉的传统名点,此处的长春并非地名。
图片由网友“偏执的放纵”提供
原料
山药、红薯泥,分别制作八卦、太极圆粗坯,拍乾馒头细粒(或市售包糠),入锅炸 至金黄适应能力色摆盘,外圈以山楂片拼装,内圈用黄瓜丝、红绿樱桃造型
特点
此菜采山药、红薯功能补肾、润肺、入脾胃之大全,粗料细作,吃口酥香软糯,外形古朴、道爱常存。
湖北武汉最新特产
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