赵康辣椒

赵康辣椒是一种独具风味的调味料，也是一种下饭的神器，它的色泽十分的鲜红，外形较为纤细悠长，辣味十分的浓郁，口感更是鲜美，且辣椒在生活中是必不可少的食品，无论是拌菜还是炒菜放点辣椒都是独具风味的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这赵康辣椒的特色风味吧！

赵康辣椒

图片由网友“半夏如烟-”提供

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气候属暖温带大陆性气候，四季分明。赵康辣椒以三樱椒为主，三樱椒植株低矮，果实簇生，朝天生长，故而又称朝天椒。三樱椒适应性强，高产稳产，投资小，效益高，品质好、抗逆性强，倍受农民欢迎。

特点

赵康辣椒以三樱椒为主栽品种。三樱椒又名朝天椒天鹰椒、望天椒。一是形美，植株生长紧簇，辣椒大小均匀，果皮油亮，色泽深红。二是味浓，辣中有香，香中有甜，综合品质极好，属椒中佳品，生熟食用都可，味美无比

品质

赵康辣椒富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、辣椒素等成分，品质优良。其中辣椒素约0.72克/千克、维生素B1约0.34毫克/100克、维生素B2约0.76毫克/100克、铁约4.08毫克/100克、钙约139毫克/100克、磷约340毫克/100。符合深加工和直接食用要求。