天台山蘑
是忻州市代县的一个特产蘑菇- 区域:山西忻州
- 类型:美食
- 更新:2021-07-28 16:24
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天台山蘑是忻州市代县的一个特产蘑菇,有着丰富的蛋白质,也有很多其他的营养成分,对于人体健康也有着很多的功效和作用,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蘑菇吧!
天台山蘑
图片由网友“伤心”提供
天台山蘑有12种品种,以银盘蘑菇和香蕈蘑菇为最佳,盛产于五台山麓的代县天台山国家森林公园附近的山坡草滩里。其盖厚、茎粗、气味芳香,营养价值极高。蛋白含量高达40%,并含有19种人体所需的氨基酸和多种维生素。
功效作用
1、提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。
3、止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
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