莫力达瓦柳蒿芽

莫力达瓦柳蒿芽是当地民众所喜爱的风味美食之一，也是度假风味和医用价值的特色绿色蔬菜，其柳蒿芽有着独具特色的价值，也具有清热解毒和去火消炎的功效，它的营养也是较为丰富，多吃更有益于人体的健康，且柳蒿芽更可以腌制成泡菜食用，口感绝对的超赞，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这莫力达瓦柳蒿芽的特色之处吧！

莫力达瓦柳蒿芽

图片由网友“ヤ﹎游ㄕ灬”提供

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是菊科、蒿属多年生草本植物。茎单生，稀少数，高达1.2米，中上部有分枝；茎、枝被蛛丝状薄毛；叶全缘或具稀疏锯齿或裂齿，上面初被灰白色短柔毛，下面除叶脉外密被灰白色密绒毛；基生叶与茎下部叶窄卵形或椭圆状卵形

价值

中国民间流传柳蒿芽，利尿等功效，对于肝硬化及肝炎具有一定的疗效和防治作用。通过研究发现，柳叶蒿精油具有广谱的抗菌活性，主要成分为氧化单萜，如莰酮（12.65%）、艾蒿酮（11.78%）、桉油精（6.28%）、茴蒿醇（6.56%）等

营养

柳叶蒿的食用方法很多。春季采收的嫩茎叶可清炒、炖、凉拌、包馅、做汤，尤其以炖鱼为佳。稍老的柳叶蒿可加工腌渍成咸菜或水烫后晾干菜，也可将腌制品加工成各种风味小菜