常州银丝面

常州银丝面常州银丝面是常州银丝面是常州特色品种之一

区域:江苏常州 类型:美食

常州银丝面是一道大众所喜爱的面食之一,也是一道风味的早点,它的特色在于面条十分的纤细,运用传统的手工所制作而成的,在加以高汤的制作之后,风味的银丝面就出锅了,面质十分的绵柔细致,口感清香,嚼劲十分,深 ...

洮湖绒蟹

洮湖绒蟹一种闻名遐及的风味美食之一

区域:江苏常州 类型:美食

洮湖绒蟹是海产品的一个品种,它也是一种闻名遐及的风味美食之一,绒蟹的生态环境十分的优越,盛产的蟹头也是十分的较大,肉质更是极其的肥美,用其蒸制或者爆炒都是不错的选择,口感也是鲜美,味道嫩滑可口,蟹膏和 ...

酸鱼

酸鱼腌制过的鱼肉更是富有嚼劲

区域:江苏常州 类型:美食

酸鱼是一种用新鲜的鱼经过腌制之后所制作而成的美食,腌制过的鱼肉更是富有嚼劲,它的制作也是十分的方便,其酸鱼中也可放置很多的配菜,口感酸爽浓郁,入口更是清香,来上一口更是令人回味无穷,且鱼肉中的营养更是 ...

水晶肴蹄

水晶肴蹄是常州市金坛区得一个特色传统菜肴

区域:江苏常州 类型:美食

水晶肴蹄是常州市金坛区得一个特色传统菜肴,色泽晶莹,味道浓郁,有着悠久的历史,做法也是很精致,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧!水晶肴蹄水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是 ...

小米蒸排骨

小米蒸排骨是常州市金坛区得一个传统特色小吃

区域:江苏常州 类型:美食

小米蒸排骨是常州市金坛区得一个传统特色小吃,用料很丰富,味道鲜美,肉质软烂,具有独特得地方风味,深受当地人得喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统特色小吃吧!小米蒸排骨小米蒸排骨是江苏一带的传统风 ...

酒酿元宵

酒酿元宵是常州市武进区的一个特色小吃

区域:江苏常州 类型:美食

酒酿元宵是常州市武进区的一个特色小吃,是元宵节会吃的食物,有着很悠久的历史,酒香浓郁,味道爽口,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧!酒酿元宵酒酿元宵是江南地区传统特色小吃之一, ...

扒白菇

扒白菇是常州市武进区的一个特色菜肴

区域:江苏常州 类型:美食

扒白菇是常州市武进区的一个特色菜肴,味道鲜美,新鲜的白菇营养丰富,制作方法也是很简单,是当地常见的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧!扒白菇扒白菇是一道菜品,属浙江菜,色香味美,白菇的鲜 ...

糖醋排骨

糖醋排骨是常州市武进区的一个特色传统菜肴

区域:江苏常州 类型:美食

糖醋排骨是常州市武进区的一个特色传统菜肴,用的是新鲜的猪子排,肉质鲜嫩,色泽红亮,制作方法也是很精致,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧!糖醋排骨糖醋排骨,是糖醋味型中具有 ...

建昌红香芋

建昌红香芋建昌红香芋是江苏省金坛区特产

区域:江苏常州 类型:美食
标志:
地理标志证明商标 农产品地理标志产品

建昌红香芋顾名思义也是芋头的别称,它是在自然条件下所生长的一种蔬菜,它的品种十分的优良,其香芋可制作很多不同的风味美食,它入口较为软糯香滑,口感更是十分的鲜嫩爽口,风味独特,且香芋更是富含多种营养成分 ...

美极海鲜蛋包饭

美极海鲜蛋包饭是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的

区域:江苏常州 类型:美食

美极海鲜蛋包饭是一道独具风味的美食,它的制作更是十分的简单,用其鸡蛋为主要的原料,在加以配料所制作而成,制作完成的蛋包饭更是十分的清香,入口更是十分的鲜嫩爽口。口感也是鲜香浓郁,且海鲜中的营养和鸡蛋的 ...

五香爆鱼

五香爆鱼爆鱼是人们非常喜爱的特色鱼制品

区域:江苏常州 类型:美食

五香爆鱼是一道滋补营养的佳品,也是传统的风味名菜,五香爆鱼的制作也是十分的独特,用料更是十分的讲究,其制作工序更是简单,成品的的爆于色泽独特,口味鲜美,入口也是十分的丝滑爽口,富有嚼劲,弹性也是十足, ...

煎藕饼

煎藕饼藕饼是传统的小吃

区域:江苏常州 类型:美食

煎藕饼是用莲藕为主要的食材,所制作而成的一道风味小吃,莲藕的营养价值较高,用其制作的工艺更是十分的独特,完成的食品更是色泽金黄,外焦里嫩,清脆甘甜,入口十分的清香浓郁,来上一口更是十分的香醇纯正,且莲 ...

姜汁扁豆

姜汁扁豆姜汁扁豆是以鲜嫩扁豆为主料,姜、精盐、花椒油为辅料制作的菜品。

区域:江苏常州 类型:美食

姜汁扁豆也是一种四季豆类蔬菜,它更是纯天然绿色的保健食品,用其扁豆所制作的美食更是十分的丰富,口感也是清脆鲜嫩,鲜美浓郁的口味,芳香扑鼻的气味,令人更是回味无穷,且扁豆中的营养和蛋白质也是丰富,膳食纤 ...

绿柳素鸭

绿柳素鸭绿柳素鸭是一道美食

区域:江苏常州 类型:工艺

绿柳素鸭是一种传统的风味食品,也是深得大众所喜欢的美味名菜,素鸭的制作是用素食为主要的食材所制作完成的,成品的色泽跟鸭肉差不多,口感的风味更是十分的浓郁,味道鲜嫩可口,且素鸭更是健康的食品之一,多吃也 ...

猪耳糕

猪耳糕色泽绛红香脆酥烂

区域:江苏常州 类型:美食

猪耳糕是盛行于当地的一种风味糕点,也是地方的特色美味,猪儿糕的制作也是十分的讲究,所选用的食材更是丰富,工艺也是简单,成品的色泽较为金黄,入口更是酥脆清香,柔绵软糯,清香甘甜,真是别有一番风味,且猪儿 ...