赵家馆饺子

赵家馆饺子历史悠久的饺子

区域:河北秦皇岛 类型:美食
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中华老字号

北方人爱吃面食,对水饺、面条、肉包、馒头等格外热爱,大家很乐意出去寻找好吃的面食餐馆。在河北就有着吗一家以饺子出名的饺子馆——赵家饺子馆!赵家饺子馆历史文化赵家饺子馆的创始人、人称赵老二的赵福元,是远 ...

烤鱼片

烤鱼片秦皇岛的休闲食品

区域:河北秦皇岛 类型:美食

北戴河濒临渤海湾,特产以海产品为主,烤鱼片就是其中之一。直接食用,是很不错的休闲食品。这里的烤鱼片和超市里所卖的产品不同之处在于它是用整条鱼烤制而成的,不是用碎片压制的,而且不含面。大多都是现烤现卖, ...

铁板蟹

铁板蟹北戴河特产小蟹

区域:河北秦皇岛 类型:美食

铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛,这种螃蟹味道鲜美,滋味独特,是一个非常好吃的螃蟹,一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!特点肉味鲜润,蟹黄量多, ...

杏仁粥

杏仁粥杏仁粥是河北秦皇岛的特色美食之一

区域:河北秦皇岛 类型:美食

杏仁粥是一道常见的药膳,源于河北秦皇岛,广受人们喜爱,尤其是老人和女性,不仅味道绝佳,还有滋阴养颜、降血压和降血脂的功效,因此深受地方的欢迎,一起和本地屋看看具体的介绍吧!杏仁粥杏仁有苦杏仁和甜杏仁之 ...

伦派地秧歌

伦派地秧歌伦派地秧歌是秦皇岛的民间舞蹈

区域:河北秦皇岛 类型:民俗
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中国非物质文化遗产

从古至今秧歌的艺术一直留存。伦派秧歌和其他的秧歌不同。艺术风格有以下特点:全身轻松微微颤,挺胸收腹揉双肩。表情细腻眼传神,风趣幽默加浪漫。屈腿滑稽步敏捷,扇花翻飞舞翩跹。伦派地秧歌特别是他独创的“自摘 ...

卢龙老马识途的传说

卢龙老马识途的传说成语老马识途来自于秦皇岛的传说

区域:河北秦皇岛 类型:民俗
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中国非物质文化遗产

在成语大词典中,著名的成语老马识途的典故就发生在卢龙。如今卢龙一带,有许多关于伯夷、叔齐的历史传说与遗迹。卢龙民间艺术丰富多彩,源远流长,一起和本地屋小编看看具体的介绍吧!卢龙老马识途的传说据《卢龙县 ...

玄鸟生商的历史传说

玄鸟生商的历史传说玄鸟生商的是秦皇岛的历史传说

区域:河北秦皇岛 类型:民俗
标志:
中国非物质文化遗产

玄鸟究竟是种什么鸟呢?屈原著作中是凤凰,郭沫若也是这么认为的。金庸小说中体现的是老鹰,古书中称之为燕子,古代传说天降玄鸟,生而为商,因此玄鸟是商人的起源之一,那么究竟怎么回事呢?一起和本地屋小编看看吧 ...

杨长子火腿肠

杨长子火腿肠杨长子火腿肠秦皇岛特产之一

区域:河北秦皇岛 类型:美食

杨长子火腿肠是一种肉肠,像我们现在用猪肉做的香肠。杨长子火腿肠配料复杂,但是味道确实美味口感醇香。古时候这种做法的火腿肠便于储藏,是个很好的方法。杨长子火腿肠杨长子火腿肠始创人杨庭珍曾在山东济南给一家 ...

煎饼合子

煎饼合子煎饼合子是河北秦皇岛的特产

区域:河北秦皇岛 类型:美食

北方人爱吃煎饼合子,北方叫煎饼果子。是很多人都喜欢吃的一道早餐美食,不仅做法简单,而且营养丰富,是很多人早餐必备的美食之一,一起来看看煎饼合子的相关介绍吧!煎饼合子做煎饼合子需要煎饼5张、鸡蛋5个、韭菜 ...

回记绿豆糕

回记绿豆糕回记绿豆糕是秦皇岛好吃的特产

区域:河北秦皇岛 类型:美食

绿豆糕都许多种,秦皇岛回记绿豆糕依秘方调制而成,油而不腻,松软香甜,入口即化,口感细腻醇正,形态精巧,色泽深绿,中间嵌以褐色或红色馅心,深受山海关人的欢迎。回记绿豆糕清真回记糕点部始建于1945年,因初创 ...

火腿肠

火腿肠北戴河海滨最为驰名的特产

区域:河北秦皇岛 类型:美食

是北戴河海滨最为驰名的特产。杨肠子,是在北戴河极负盛名的一种火腿肠,玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鲜香可口,回味悠长,具有西式风味。这种火腿肠是一位名叫杨庭珍的老艺人创制的,时间长了,名气大了,人们就给他 ...

清蒸海鲜

清蒸海鲜原汁原味的海鲜

区域:河北秦皇岛 类型:美食

到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人 ...

北戴河螃蟹

北戴河螃蟹海滨主要海产品

区域:河北秦皇岛 类型:美食

螃蟹是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为“大海蟹”。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高,是 ...

秦皇岛干贝

秦皇岛干贝秦皇岛鲜美海鲜

区域:河北秦皇岛 类型:美食

采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风干,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。干贝便于储存,是馈赠亲友的佳品。干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰 ...

四条包子

四条包子河北老字号食品

区域:河北秦皇岛 类型:美食

四条包子是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点,属于河北菜。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。1958年开业的老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条 ...