蛤蜊岛沙蚬
是大连庄河市的一个特产海鲜- 区域：辽宁大连
- 类型：美食
- 更新：2021-08-15 16:02
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蛤蜊岛沙蚬是大连庄河市的一个特产海鲜，味道很新鲜，有着很丰富的营养成分，肉质鲜美，深受当地人的喜爱，制作出来的美食也很美味，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产海鲜吧！
蛤蜊岛沙蚬
图片由网友“㊣兒⑧經”提供
沙蚬又名蛤蜊，属瓣思纲举目张的海水蚬，因其主要生活在浅海沙滩中而命名沙蚬。
特点
辽宁沿海均有生产，而以庄河县蛤蜊岛所产沙蚬最为有名。蛤蜊岛位于黄海北部，沙蚬体壳薄，略带三角形。个大、味鲜、肉嫩、复含蛋白质，其肉可加工成蚬子干，为人们喜食的贝类海味食品之一。
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