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惠泉黄酒

惠泉黄酒是江苏省无锡市惠山区的特产
  • 区域:江苏无锡
  • 类型:美食
  • 更新:2021-09-01 07:26
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惠泉黄酒是一种滋补养生的食疗酒品,它是选用多种有营养的物质为主要的食材所精心酿造而成,成品的黄酒更是有独特的风味,且黄酒入口更是十分的绵细,味道鲜美爽口,口感更是十分的独具韵味,且黄酒中的营养更是十分的丰富,小酌有益于健康,鲜美就由本地屋的小编给大家来介绍一下这惠泉黄酒的风味吧!

惠泉黄酒

惠泉黄酒图片由网友“紫蝶之纞”提供

无锡惠山多泉水,相传有九龙十三泉。经唐代陆羽、刘伯刍品评,都以惠山寺石泉水为“天下第二泉”,从而声名大振。从元代开始,用二泉水酿造的糯米酒,称为“惠泉酒”,其味清醇,经久不变。在明代,惠泉酒已名闻天下。曾任吏部尚书、华盖殿大学士的李东阳

风味

无锡惠泉黄酒酒色为琥珀色,晶莹明亮、富于光泽。当酒液滋润到整个舌面,感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。

特色

酒色为琥珀色,晶莹明亮、富于光泽。当酒液滋润到整个舌面,感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。惠泉黄酒同时也品位高格,是被誉为“传世佳酿”的古代四大名酒之一,深受社会精英、成功人士的喜爱。

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