义乌红糖

义乌红糖是大众生活中所必不可少的风味之一，也是调料身体的好食材，红糖的制作要求较高，选用的食材也是十分的独特，制作而成的红糖更是色泽嫩黄，质地也是较硬，口感清甜香醇，且红糖更是女性所必备的食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这义乌红糖的特色口味吧！

义乌红糖

图片由网友“只为一人”提供

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义乌市处在糖蔗适宜生长区的北缘，市内除少数山区外基本能满足糖蔗对光、温条件要求。春季回温较早，有利于提早下种萌芽，延长生长季节，夏季雨热同步，有利于蔗茎快速拔节生长，9月份后太阳辐射较强，昼夜温差加大，有利于糖份积累和糖蔗成熟。

特色

义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，甘甜味鲜，清香可口。感官要求：色泽：淡黄、金黄，略带青色；形态：粉状，略带小团粒，松散干燥；口味：清甜而带有香（鲜）味，无杂味

功效

舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。产妇食之，能恢复元气，丰富乳汁。患急性肝炎的病人，适当服食红糖，能减少体内蛋白质消耗，使肝细胞得到再生