土索面
流行于当地的一种面食- 区域：浙江金华
- 类型：美食
- 更新：2020-11-24 20:16
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很多人都爱吃面，金华的土索面吃过没？这是当地的特产的一种面食，俗称长寿面，具有浓郁的地方特色，一起和本地屋的小编看看吧！
图片由网友“斩尽メ天下”提供
土索面
土索面俗称长寿面，产于金华地区兰溪市白露山下有着土面之乡的下潘，历史悠久，名闻遐迩。据传说明太祖朱元璋当年带兵路宿女埠真教寺，夜食此面，开胃增食，消烦安神，龙颜大悦，故而得名，道明成化年间，大教育家章枫山致仕回乡，登门求教者络绎不绝，为尽地主之宜，以索面飨来客，客食之赞不绝口。
土索面特色
本品具有浓郁的地方特色，天然清香，口感纯正，特点柔、滑、韧、软、细、淡、鲜
浙江金华最新特产
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