永康萝卜
产量高、质量好，因而成为特产- 区域：浙江金华
- 类型：美食
- 更新：2021-09-06 08:13
- 网友“可丽饼”分享
永康萝卜是一种纯天然绿色的蔬菜，也是一种水果，其萝卜还可以制作出很多风味的美食，萝卜中的营养更是十分的丰富，多吃萝卜更有清热去火的功效，且冬季食萝卜更是有益于人体的健康的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这永康萝卜的好处和功效！
永康萝卜
图片由网友“可丽饼”提供
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用
特征
长角果圆柱形，长3-6厘米，宽10-12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1-1.5厘米；果梗长1-1.5厘米。种子1-6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹
营养
1、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
3、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持
浙江金华最新特产
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