捞汤菜火胴骨
是丽水市松阳县的一个特色招牌菜肴- 区域：浙江丽水
- 类型：美食
- 更新：2021-09-06 07:53
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捞汤菜火胴骨是丽水市松阳县的一个特色招牌菜肴，用的是当地传统方法晾晒的蔬菜，有着丰富的营养成分，深受当地人的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色招牌菜肴吧！
捞汤菜火胴骨
图片由网友“爆菊之交”提供
这是松阳的一道招牌菜。取自本地绿色高山蔬菜经传统方法精制晒干而成，清新爽口，风味独具。逢年过节煮上一锅胴骨，放进捞汤菜，不仅味道鲜美，香气扑鼻，而且一点也不油腻。
特点
食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤等。捞汤菜炖火胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜。
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