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婆饼

是泰顺最具山城特色的风味小吃
  • 区域:浙江温州
  • 类型:美食
  • 更新:2021-09-03 17:46
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婆饼是温州市泰顺县的一个特色风味小吃,是当地宴席上都会出现的菜肴,外脆里嫩,深受当地人的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色风味小吃吧!

婆饼

婆饼图片由网友“黑头富翁”提供

婆饼是泰顺最具山城特色的风味小吃,是当地百姓酒宴上一道老少皆宜且又必备的菜肴。家家户户摆酒席、招待客人或是做点心时都会买些婆饼回去。

特点

婆饼皮脆、馅鲜,让人百吃不厌。

制作方法

先以米糊制成薄饼,加入馅子,卷成桶状,再压扁,上平锅微煎一下即成。

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