内蒙烤羊腿

作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下草原的羊肉香——内蒙烤羊腿，一起来看看吧~

图片由网友“智障小公主”提供

内蒙烤羊腿

据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊，改为切块烧烤了。

当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。而侍从却天天向给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。

随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴，受到人们的注目和青睐。

外皮酥脆焦香，越嚼越香~再蘸上一些店里的独家辣椒粉，羊肉的鲜和辣椒的辣，在嘴里慢慢散开，这滋味好幸福！吃到最后，老铁直接抱着羊腿骨头啃，看他吃的多香，就知道有多美味了吧！