彭祖药膳

彭祖药膳是一种传统的珍贵食品，也是理想的风味美食之一，药膳的制作食材更是十分的独特，工序的操作也是较为复杂，经过较长时间的慢炖之后，成品的汤色更是浓郁清淡，口感极其的鲜爽可口，味道幽香扑鼻，营养丰富，矿物质含量优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这彭祖药膳的特色所在吧！

彭祖药膳

图片由网友“星光般璀璨”提供

它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

制作

菜肴都采用武夷山各种野生动植物，合理佐以名贵中药材，精工细作而成，不仅味美可口，而且能养身健体。如北芪鲤鱼能补气生机；天麻猪脑糕能祛风补脑兼治慢性头痛

风味

参乌鸡能养血补血、强壮肌体；用蛇皮配以生地、土茯苓饪而成的大王醉龙泡，则有驱风祛湿、消热解毒、润肤、防癌之功效。药膳既能使游客得到美味佳肴的享受，又为宾客带来养身健体的福音。